El Primer Viernes de Mayo a pesar de ser la fiesta pequeña de Jaca, es la que con mayor entusiasmo y fervor se celebra. Dice la leyenda que en el año 758 un ejército musulmán intentó conquistar Jaca. Los jacetanos mandados por el conde Aznar Galíndez combatieron exasperadamente por evitar la derrota. Cuando estaban a punto de ser derrotados, las mujeres de Jaca dispusieron salir en apoyo de sus maridos armadas con utensilios de cocina. Al verlas llegar en el horizonte, los conquistadores musulmanes, pensaron que eran ejércitos de refuerzo y huyeron aterrorizados.